8月2日，青岛农业大学动物医学院筑梦之旅赴山西长治实践团经过一天一夜的旅程抵达长治市平顺县。在当地团县委的帮助下，与项目责任单位和指导单位的领导进行了接洽，随后乘车来到项目所在地龙溪镇。

　　龙溪镇镇党委副书记牛旺热情的接待了队员们，并就当地党参等作物的种植及深加工和当地各村农村人口地形等特点展开了相关介绍，对团队的食宿等进行了安排，强调队员们在调研中要注意安全。

　　随后的三天，团队来到当地佛堂岭村、东彰村、龙镇村进行当地的党参种植加工及农村情况调查。队员们在佛堂岭村委副主任张学斌与第一书记的郭翠斌的带领下，实地参观了了当地党参、连翘、黄芩等药材的种植以及党参烘干、储存的新设备。张学斌表示：当地潞党参的种植历史悠久，气候土壤适宜，故党参品质好。但是由于党参价格波动较大，农民没有长远打算，所以党参种植面积受限。近年来党参市场形势走好，再加政府引导支持以及当地振东制药集团的需求拉动，价格由前些年的3元/公斤涨为30元/公斤，全县种植面积已扩大到4000亩。

　　在与村民交流中，团队了解到当地党参加工仅有一家药厂，没有其他深加工工厂，大多数农民种植党参仅为了获取经济效益，自己不食用，甚至连党参的功效和食用方法都不清楚。另外当地劳动力与人才流失严重，由于没有大型工业提供就业岗位，大多数青壮年外出务工；学生毕业后几乎都没有回乡工作意愿，均都希望前往发达就业，这都对当地经济发展造成了不利影响。村民们表示现阶段党参种植经常得到政府的指导帮助，另外为了拓宽当地党参的销路，促进党参深加工，当地开展过多种培训课程，引导村民进行党参的加工和网络化销售。但是由于当地人口较少，缺乏旅游风景区促进外来消费，当地年轻人又外出务工，老年人思想较为保守，快递行业发展较慢，快递价格偏高，制约了当地党参的网络化销售。采访中村民表达了对小型党参种植机械化需求，同时也期望能有一个龙头企业领头人带领村民进行党参的深加工，增加经济收益。

　　今年的当地太行山区，景色宜人，植被茂密。但是据了解，当地处于山区，没有水库灌溉，种植主要是靠天吃饭，受气候影响较大。此外团队三次进山采药，均未发现野生党参。南小沟党支部委员郭志森对队员们解释道：以前野生党参很多，但是由于野生党参价格较普通种植党参高出一倍以上，特别是多年生老党参价格更高，近年来党参价格上涨故遭到村民大量采挖。现在野生党参已经很少了。

　　调研中团队了解到作为贫困县的平顺县，近年来得到“脱贫攻坚”的技术、资金支持，而补助形式也由当初的资金补贴改为技术引导和补贴，指导当地贫困人口主动脱贫，脱贫后不再反贫。

　　团队在王新副教授的指导下对当地存在的问题的分析处理，列举了了当地存在的问题以及村民的期望，并提出了相应的解决方案。此外队员进行了党参的加工——米党参的制作，形成并提交了关于党参的种植与深加工的初步实践报告。

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