2018-08-13 09:50:10 作者:文图/许馨方 何锦涛 来源:国际教育学院 浏览数:0
咖啡与茶,不一样的文化世界。7月15日至7月25日,青岛农业大学国际教育学院“一百度的咖啡,一百度的茶”社会实践团队开展社会调研活动。本次调研为期10天,由11名中外大学生志愿者担任调查问卷员,面向外国友人进行关于茶与咖啡的调查采访。

众所周知,茶文化起源于中国,是中国人的必备饮品,而咖啡作为西方文化的产物,更是一种具有提高记忆、保护心血管、减低患脂肪肝风险甚至是延长寿命功能的纯西式饮料。而在国际交往密切、互通联动的当今世界,咖啡成为年轻人日益喜爱的休闲饮品,茶文化作为中国传统也逐渐走向世界。本次“一百度的咖啡,一百度的茶”社会实践团队,基于中国如今饮品文化的融会贯通,向外国友人调查采访关于他们之间咖啡与茶的故事。

调研过程中团队队员们发现韩国人对咖啡情有独钟,很多电视剧都会以咖啡店为背景进行拍摄。通过了解发现,韩国人爱喝咖啡其实和他们以前爱喝茶有关,韩国的咖啡文化其实是从韩国的茶馆演变过来的,随着茶文化的兴起,当时有很多类似于音乐茶馆或者电影茶馆的地方,追求时尚的年轻人经常会去那里聊天。

在调研过程中,一位美国友人表示,所了解的中国人喝茶通常是以红茶为主,其他茶类喝得不多,并且在茶叶中会拼配各种花草茶。而美国是一个具有快速、高节奏的现代生活方式的国家,这正是在喝咖啡的过程中得以建立。同时这位美国友人在中国长期生活后,渐渐热爱上中国的茶文化与茶道,在日常生活中会更多地选择茶作为自己日常饮品饮用。
对于一个中国人来说,茶不仅仅是饮品,更是一种精神,中国传统茶文化在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操等方面作出突出贡献。喝咖啡对中国人来说不仅仅是一种消遣,还包含着对新时代理想生活方式的追求,是一种惬意,咖啡的起源与中国的茶一样是五彩斑斓的,作为一种饮料,同样是久盛不衰的。
本次活动结束后,团队成员纷纷表示在实践中收获了成长,在调研中获得了新知。通过此次调研,“一百度的咖啡,一百度的茶”社会实践团队不仅深刻了解了茶与咖啡的有关知识,还结识了很多热情的外国友人,在语言交流中也进行了文化的碰撞,感受到中外文化之间的异同。(通讯员 许馨方 何锦涛)